Connaître au moins un minimum d’informations sur le champagne est important pour tout le monde. C’est parce que les gens veulent goûter le champagne et éprouver son plaisir ainsi que son bonheur. Pour distinguer le champagne à acheter, il faut savoir distinguer le meilleur. Pourquoi le champagne est-il une boisson unique ? Comment bien le choisir ?
Qu'est-ce que le champagne ?
Boisson atypique, le Champagne possède un goût unique. Il contient également très peu d’alcool et c’est pour cela qu’il a un gout doux. Le champagne se boit toujours frais et idéalement aux alentours de 3 °C, car c’est la température idéale pour garder son goût intact. Un verre de champagne Blanc de Blanc avec de petites bulles est indicatif d’une boisson de haute qualité. Assurez-vous que le bouchon repose bien dans le goulot de la bouteille avant d’essayer de l’ouvrir. Retirer le bouchon l’endommagera et rendra la bouteille inutilisable. Même tenter de l’ouvrir sans bouchon entraînera un dysfonctionnement de la bouteille. La couleur d’un champagne est vert foncé et son bouchon conserve sa forme même lorsqu’il est retiré. Ne confondez pas le champagne avec le vin. À base de raisin fermenté ou encore d'un autre jus de fruits, le vin est une boisson alcoolisée. Quant au champagne, c’ est un type de vin élaboré à partir des raisins spécifiques ainsi que dans une région donnée. En fait, c'est la différence principale entre champagne et vin.
Les différents types champagne
Avant d’acheter du champagne blanc de blanc, vous devez comprendre ce qui le rend spécial. Les caractéristiques d’un champagne sont plusieurs. Le champagne le moins sucré du marché est le champagne Brut Nature. Il contient moins de 3 grammes de sucre par litre. Le champagne Extra-Brut contient entre 3 et 6 grammes de sucre par litre. Le champagne brut est le plus courant et le plus classique. La douceur de tous les champagnes est contenue dans le Champagne Extra-Sec, sec et demi-sec. Spécialisés dans l’élaboration des champagnes de Pinot Noir, les champagnes de chenin blanc sont riches, puissants et au goût bien défini. Un champagne blanc de blanc est disponible pour le cépage Pinot Meunier. Il existe de nombreuses marques de champagne qui produisent des champagnes de grande qualité. De plus, il est important de noter que des champagnes abordables sont disponibles sur le marché.
Les critères à prendre en compte pour choisir le champagne
Décider quel champagne blanc de blanc acheter nécessite de comprendre vos préférences personnelles. Vous voulez un champagne brut nature ou un champagne doux ? Différents vins mousseux ont une teneur en sucre variable par litre. Différentes dénominations sont clairement indiquées sur la bouteille afin de vous aider à choisir votre champagne. Si vous préférez les alcools doux, privilégiez les extra secs, les secs doux, les demi-secs ainsi que les champagnes extra doux. Alternativement, vous pouvez choisir des champagnes brut, extrabrut ou brut nature si vous voulez un esprit plus vif avec un caractère distinct. En étudiant le petit texte sur l’étiquette, vous pouvez déterminer d’où vient le producteur. Faites attention aux deux lettres sur l’étiquette appelée RM (qui signifie manipulateur-récoltant). Cela indique que le producteur a fabriqué son propre champagne et l’a vendu via sa propre cuvée. Un Brut White Sparkling Wine (BWS) est élaboré exclusivement avec des raisins d’une année spécifique. Il reste cohérent avec son goût typique en utilisant des raisins de différentes années et régions. Un champagne vintage, quant à lui, doit vieillir au moins trois ans en cave avant de pouvoir être élaboré. Les vins millésimés ne sont que de bonnes années.
Les bonnes raisons de choisir le champagne
Une étude affirme que le champagne blanc de blanc peut aider les personnes ayant une mauvaise mémoire. La théorie est basée sur des recherches effectuées sur des cerveaux de rats. Cela s’applique également au cerveau humain. La caféine et d’autres phytonutriments contenus dans le champagne améliorent la mémoire spatiale et les capacités cognitives. Cela a été démontré par une expérience impliquant des sujets mémorisant des informations dans un certain domaine. Plusieurs avantages de la consommation de champagne se sont révélés positifs, notamment une amélioration de l’humeur. Les qualités antioxydantes du champagne proviennent du zinc, du magnésium et du potassium contenus dans la boisson. De plus, il a été démontré que le champagne réduit les risques cardiovasculaires. Une étude suggère que boire deux verres de champagne par jour améliorera la santé du cœur. Cette même étude indique que la consommation quotidienne de champagne peut réduire le risque d’accidents vasculaires cérébraux. Le champagne contient naturellement du dioxyde de carbone. Il combat également l’aérophagie et la paresse intestinale. Le champagne contient des raisins Pinot Noir et Pinot Meunier qui préviennent l’apparition de la démence. Boire du champagne régulièrement peut donc améliorer votre santé. Le champagne blanc de blanc possède des propriétés antioxydantes, antibactériennes et nettoyantes pour la peau. C’est pourquoi beaucoup de gens pensent que le champagne est la meilleure boisson à boire. Grâce à la présence d’acide tartrique, les mines pétillantes peuvent remédier à la fois à l’acné et aux irrégularités du teint. De plus, les minéraux étincelants améliorent l’apparence de la peau et la débarrassent des imperfections.