Il y a 15 ans à peine, le marché de la vente directe de vin aux buveurs ne représentait qu’une petite partie de l’économie du vin. Mais l’élimination des intermédiaires et l’achat de vin directement auprès des producteurs du monde entier ont changé cela. Aujourd’hui, les vignerons de Buzet proposent un bouton « acheter » directement sur leur site internet. Les avantages des viticulteurs sont évidents : des bénéfices plus élevés, un intérêt pour l’économie numérique et des relations clients solides. Mais quels sont les avantages pour les amateurs de vin ?
Le vin de Buzet
Buzet est le nom des vins rouges, blancs et rosés produits sur les rives de la Garonne dans le sud-ouest de la France. Le vignoble de Bordeaux se trouve à une courte distance au nord. Il n’est donc pas étonnant que les vins de Buzet (qui représentent plus de 70 % de la production) soient similaires aux vins rouges de Bordeaux. Ils sont produits à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. En outre, les quelques vins blancs produits sous l’appellation AOC Buzet, comme le Bordeaux Blanc, sont produits à partir de Sauvignon Blanc, de Sémillon et de Muscadelle, et sont généralement d’un style vif. Les rosés, environ un quart du volume et le plus souvent issus du Cabernet Franc, sont secs, mais fruités et légèrement parfumés. Aujourd’hui, seuls quelques producteurs sont concernés par le nom. La coopérative des Vignerons de Buzet est responsable de l’essentiel de la production. La coopérative produit ses propres fûts de vin depuis plus de 60 ans et peut fournir aux caves Buzet des fûts de chêne de haute qualité généralement associé à des vins de Bordeaux plus chers. Alors que les consommateurs modernes exigent des vins plus doux et plus jeunes, de plus en plus de gens utilisent le merlot pour produire des vins plus doux et plus accessibles.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.nouslesvigneronsdebuzet.fr.
Pourquoi acheter du vin directement aux producteurs ?
Nul doute que vous avez déjà rencontré la marque d’un vigneron indépendant dans une bouteille de vin ou un catalogue. Ce sont des producteurs indépendants et utilisent leurs propres raisins pour faire du vin. Ils assurent également la mise en bouteilles et la vente du vin. Acheter du vin de Buzet directement auprès du producteur peut produire des résultats impressionnants en termes de cohérence, de qualité et de capacité de liaison. Premièrement, si vous aimez les producteurs de logements, c’est une bonne façon de les soutenir. C’est ainsi que fonctionne la cave de Buzet. Si vous souhaitez obtenir des vins exclusifs, l’achat direct est également très important. Un vigneron qui aime travailler passera du temps à déguster son vin, à expliquer son travail et comment il fait du vin. Comme vous pouvez l’imaginer, leur protection est la meilleure. Un vigneron indépendant est spécialisé dans la vente de vin de sa propriété.
Comment acheter du vin directement aux producteurs de Buzet ?
L’essor des cavistes en ligne est une bonne nouvelle pour les amateurs de vin : rien n’est plus luxueux que de trouver une nouvelle bouteille à votre porte en un clic. Vous avez passé des années à vous promener dans les boutiques et les magasins spécialisés, dans l’espoir d’acquérir des connaissances sur le vin au niveau du sommelier, mais l’expérience de la boutique de vin numérique sera meilleure. En fournissant plus d’informations, d’avis et d’inventaire qu’un seul magasin ou vendeur ne peut en fournir, les achats de vins en ligne peuvent fournir plus d’informations. Bien sûr, le marché est plein et il est difficile de savoir où acheter du vin, et encore moins quel type de vin acheter. Par conséquent, vous devez faire confiance à une coopérative réputée.