Déguster du vin

Raclette : quel est le meilleur vin pour l’accompagner ?

La raclette est un plat phare de l’hiver, que ce soit en montagne après une longue journée de ski, ou une journée de randonnée dans le froid, il n’y a pas mieux qu’une bonne balade entre famille ou amis suivie d’un…

Le vin rosé de plus en plus tendance, et pas juste un produit de saison !

Le rosé, un cru qui prône la fraîcheur. Compromis entre le vin rouge et le vin blanc, ce vin adopte des tons clairs (rose saumon, couleur pêche, etc.) ou des tons plus prononcés entre le rouge et le rose (couleur…

Retour sur le phénomène « vin bleu » ou « vindigo »

Un « vin » étonnant de par sa couleur a fait parler de lui depuis son entrée en été 2018 en France. Cette boisson est connue sous le nom de « vin bleu » Vindigo. Arborant une couleur bleu turquoise et offrant un goût…

Quels sont les vins sans sulfites et quels sont leurs avantages ?

Un vin naturel, en réalité, est un vin « sans sulfites ajoutés », car les sulfites se trouvent naturellement dans le vin. Il produit du dioxyde de soufre, le sulfite populaire, lorsque les raisins fermentent. Cet antiseptique puissant, qui est couramment utilisé…